エコ・クッキング指導者資格制度について

講座・イベント一覧


エコ・クッキング推進委員会主催エコ・クッキング指導者養成講座


エコ・クッキング指導者養成講座とは?




こんな方におすすめ!  ※受講には所定の資格を所持していることが必要です。詳細は下記概要をご覧ください。




エコ・クッキングナビゲーターは、エコ・クッキングの正しい知識を身に付け、エコ・クッキングの普及・促進・定着のための活動(*)を自ら行うものとします。こちらから仕事の斡旋等は行っておりません。
(*)エコ・クッキング講座における「環境に配慮した食の取組み」の講義、及び料理の教授


エコ・クッキング指導者養成講座の特徴


1.エコ・クッキングについて、講義と調理実習を通して学ぶことができます。
2.エコ・クッキングの指導者として必要なプレゼンの知識を学び、ロールプレイで実践することができます。
3.調理実習やロールプレイを通して、他の受講者の方々と情報交換することができます。


エコ・クッキング指導者養成講座の概要


  • (1)対象

    エコ・クッキングの教授を今後検討もしくは実施される方で、(イ)、(ロ)、(ハ)、(二)のいずれかに当てはまる方。
    (イ)管理栄養士、栄養士、調理師、食品衛生責任者のいずれかの資格を保有している方
    (ロ)家庭科教諭、栄養教諭、小学校全科教諭のいずれかの資格を保有している方
    (ハ)栄養士、調理師、家庭科教員免許、小学校全科教員免許のいずれかを1年以内 に取得できる見込みの方
    (二) 日本ガス協会正会員の方、東京ガスグループの方
  •  

  • (2)開催の日時/場所

    <大阪開催>
    2017年12月25日(月) 10:30〜16:30(受付開始10:15)
    <申込み締め切り>
    2017年11月30日(木)締切
    ◆場所:大阪ガス新情報発信拠点「hu+g MUSEUM」(ハグミュージアム)
    (大阪市西区千代崎3丁目南2番59号)

  •  
Pick Up(1)
講座風景 エコ・クッキング講座(講義)の様子


Pick Up(2)
講座風景 ロールプレイの様子
  • (3)プログラム(予定)

    時間内容
    10:15〜10:30 受付
    10:30〜10:35開会挨拶、連絡事項
    10:35〜10:40自己紹介
    10:40〜11:45 エコ・クッキング講座(講義)【Pick Up(1)】
    11:45〜11:55 休憩
    11:55〜14:00エコ・クッキング講座(実習)
    ※昼食は、実習で作ったお料理をご試食いただきます。
    14:00〜14:10 休憩
    14:10〜14:30 ツール紹介
    14:30〜15:45 プレゼンテーションのポイント、ロールプレイ【Pick Up(2)】
    15:45〜15:55休憩
    15:55〜16:05 「エコ・クッキング」使用に関する注意事項
    16:05〜16:20 確認シート
    16:20〜16:30 資格授与、閉会
    ※途中退室不可となります。
  •  


ページトップへ戻る


  • (4)受講費用

    6,000円/人(エコ・クッキング指導者教本、エコ・クッキング関連書籍、調理実習費用含む)
    ※受講日当日、現金でのお支払いになります。
    ※領収書が必要な場合は事前にご連絡ください。

  •  

  • (5)持ち物

    受講費用(6,000円)、筆記用具、エプロン、ハンドタオル、三角巾、資格証明書のコピー(*1)、登録商標「エコ・クッキング」使用申込書(*2)
  •  

  • (*1)該当資格を証明する資格証に押印のある物で、資格取得日が記載されていること。
    資格取得時から苗字等の変更がある場合には、本人確認のできる書類のコピー(保険証、免許証など)も合わせて提出すること。
    (*2)受講される方に別途メールにてお送りします。
    ※日本ガス協会正会員の方は、各企業の担当者へのご連絡となります。
  •  

  • エコ・クッキング指導者登録までの流れ


    1.お申込み(受講者)

    お申込みフォームにてエコ・クッキングスタジオにお申込み。
    申込み後、「お申込み完了通知メール」が自動的に配信されます。
    時間がたってもメールが届かない場合は、申込みが完了していない可能性がありますので、再度お申込み下さい。

    2.受付(エコ・クッキングスタジオ)

    お申込み多数の場合は抽選。
    お申込みの方に受講の可否をメールでご連絡。
      ※落選者の方は自動的にキャンセル待ちとなります。
      ※申込者が12名に満たない場合は開催中止となります。

    3.受講確定のご連絡(受講者)

    当選された方は、必ず受講確定の手続きをお願いします。
    (手続きの方法は、当選メールをご覧ください。)

    4.直前のご案内メール送付(エコ・クッキングスタジオ)

    開催の一週間ほど前になりましたら、メールにて再度講座概要をご案内いたします。

    5.受講および指導者資格登録

    エコ・クッキング指導者資格証を授与。
  •  

関西地区の方はこちら
ナビゲーター 一般の方(関西) ナビゲーター JGA正会員の方(関西) インストラクター JGA会員の方(関西)

既にエコ・クッキング指導者資格をお持ちの方はこちらから! 資格IDをお持ちの方(関西)