エコ・クッキング指導者資格制度について

講座・イベント一覧


エコ・クッキング推進委員会主催エコ・クッキング指導者養成講座


エコ・クッキング指導者養成講座とは?


今後の開催予定
下期の予定はわかり次第ご案内いたします。



こんな方におすすめ!  ※受講には所定の資格を所持していることが必要です。詳細は下記概要をご覧ください。




エコ・クッキングナビゲーターは、エコ・クッキングの正しい知識を身に付け、エコ・クッキングの普及・促進・定着のための活動(*)を自ら行うものとします。こちらから仕事の斡旋等は行っておりません。
(*)エコ・クッキング講座における「環境に配慮した食の取組み」の講義、及び料理の教授


エコ・クッキング指導者養成講座の特徴


1.エコ・クッキングについて、講義と調理実習を通して学ぶことができます。
2.エコ・クッキングの指導者として必要なプレゼンの知識を学び、ロールプレイで実践することができます。
3.調理実習やロールプレイを通して、他の受講者の方々と情報交換することができます。


エコ・クッキング指導者養成講座の概要


  • (1)対象

    エコ・クッキングの教授を今後検討もしくは実施される方で、(イ)、(ロ)、(ハ)、(二)のいずれかに当てはまる方。
    (イ)管理栄養士、栄養士、調理師、食品衛生責任者のいずれかの資格を保有している方
    (ロ)家庭科教諭、栄養教諭、小学校全科教諭のいずれかの資格を保有している方
    (ハ)栄養士、調理師、家庭科教員免許、小学校全科教員免許のいずれかを1年以内 に取得できる見込みの方
    (二) 日本ガス協会正会員の方、東京ガスグループの方
  •  

  • (2)対面開催の日時/場所

    <東京開催> 8月5日(金)10:30~15:30(10:15から受付)
    ※募集締切7月18日
    場所:東京ガスネットワーク横浜ショールーム料理教室
    (〒220-0012 横浜市西区みなとみらい3丁目5番1号 MARK IS みなとみらい4F)

    <大阪開催>現在募集はしておりません。
    場所: 大阪ガス新情報発信拠点「hu+g MUSEUM」(ハグミュージアム)
    (〒550-0023 大阪市西区千代崎3丁目南2番59号)


  •  
Pick Up(1)
講座風景 エコ・クッキング講座(講義)の様子


Pick Up(2)
講座風景 ロールプレイの様子
  • (3)対面プログラム(予定)

    時間内容
    10:15〜10:30 受付
    10:30〜10:35開会挨拶、連絡事項
    10:35〜10:40自己紹介
    10:40〜11:35 エコ・クッキング講座(講義)【Pick Up(1)】
    11:35〜11:45 休憩
    11:45〜13:50エコ・クッキング講座(実習)
    ※昼食は、実習で作ったお料理をご試食いただきます。
    13:50〜14:00 休憩
    14:00〜14:05 ツール紹介
    14:05〜14:40 プレゼンテーションのポイント、ロールプレイ【Pick Up(2)】
    14:40〜14:50休憩
    14:50〜15:05 「エコ・クッキング」使用に関する注意事項
    15:05〜15:20 確認テスト
    15:20〜15:30 資格授与、閉会
    ※途中退室不可となります。
  •  


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  • (4)受講費用

    6,000円/人
    ※事前振込となります。
    当選メールにお振込み口座等詳細をご案内いたします。
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  • (5)対面開催の持ち物

    筆記用具、エプロン、ハンドタオル、三角巾、資格証明書のコピー(*1)
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  • (*1)該当資格を証明する資格証に押印のある物で、資格取得日が記載されていること。
    資格取得時から苗字等の変更がある場合には、本人確認のできる書類のコピー(保険証、免許証など)も合わせて提出すること。
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  • エコ・クッキング指導者登録までの流れ


    1.お申込み(受講者)

    下記お申込みフォームにてエコ・クッキング事務局にお申込み。
    申込み後、「お申込み完了通知メール」が自動的に配信されます。
    時間がたってもメールが届かない場合は、申込みが完了していない可能性がありますので、再度お申込み下さい。

    2.受付(エコ・クッキング事務局)

    お申込み多数の場合は抽選。
    お申込みの方に受講の可否をメールでご連絡。
      ※落選者の方は自動的にキャンセル待ちとなります。
      ※申込者が6名に満たない場合は開催中止となる場合がございます。

    3.受講確定のご連絡(受講者)

    当選された方は、必ず受講確定の手続きをお願いします。
    (手続きの方法は、当選メールをご覧ください。)

    4.受講および指導者資格登録

    エコ・クッキング指導者資格証を授与。
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